Envie de découvrir un domaine oléicole authentique en Provence? Plongez au cœur des Alpilles pour une expérience inoubliable au Moulin Saint Michel, véritable joyau historique de la Vallée des Baux. Ce lieu emblématique, où l’art de la fabrication de l’huile d’olive se transmet depuis des siècles, vous invite à une immersion sensorielle entre tradition et modernité.
C’est en 1744 que le Moulin Saint Michel voit le jour. Véritable témoin du temps, il est dirigé aujourd’hui par Laurent Rossi, héritier de trois générations de passionnés. Découvrez ici comment cet héritage perdure et rayonne au-delà des frontières de la Provence.
Les 25 hectares dédiés à la culture de l’olive de la vallée des Baux offrent un terroir d’exception. En visitant cette région, vous serez captivés par le charme des oliviers qui habillent les paysages et symbolisent la vitalité de la Provence.
La bâtisse voutée du XVIIIe siècle est le théâtre de la transformation des olives en un nectar précieux. Du mois d’octobre à décembre, le ballet des récoltes commence pour offrir la meilleure qualité d’huile d’olive.
Chaque étape de la production est empreinte de minutie et de tradition, assurant une huile d’olive d’exception. Plus qu’une simple huile, elle est le reflet d’un savoir-faire unique et d’un terroir exceptionnel.
Dans la cuisine provençale, l’huile d’olive est une incontournable. Voici quelques idées pour sublimer vos plats :
Chaque bouteille du Moulin Saint Michel vous invite à réinventer votre cuisine et à explorer de nouvelles saveurs grâce aux merveilles de la table provençale.
Marie, une passionnée de gastronomie, a transformé son approche culinaire après sa visite au domaine. Grâce aux conseils éclairés du maître moulinier, elle a découvert comment marier les variétés d’huiles avec ses recettes.
Marie partage désormais sa passion avec ses proches lors de repas conviviaux, témoignant ainsi de l’impact inspirant de sa visite au moulin.
La visite du Moulin Saint Michel dans la Vallée des Baux ouvre une fenêtre sur l’univers fascinant de l’oléiculture. En plus de découvrir un patrimoine vivant, elle offre une expérience gustative unique qui marie la tradition ancestrale et la modernité culinaire. Ne manquez pas l’occasion d’élargir vos horizons gastronomiques et culturels en plongeant dans l’histoire et les saveurs de ce domaine emblématique. Pour plus de détails, retrouvez-nous sur notre site officiel.
Circuit Oléicole : Découvrez l’Huile d’Olive dans la Vallée des Baux Bienvenue dans le monde enchanteur de l’huile d’olive de la Vallée des Baux, un endroit où tradition et passion se rencontrent pour donner vie à un produit d’exception. Au cœur des Alpilles, le Moulin Saint Michel vous invite à
Les Rituels Autour de la Récolte des Olives : Une Tradition Millénaire La récolte des olives est une période attendue avec impatience chaque année par les producteurs des Alpilles, et notamment par le Moulin Saint Michel. Ce rituel ancestral revêt une grande importance pour obtenir une huile d’olive de qualité
“`html Pourquoi choisir une huile d’olive artisanale du Moulin Saint Michel à Mouriès? Choisir une huile d’olive artisanale est comme embarquer dans un voyage culinaire riche en traditions et en saveurs. Le Moulin Saint Michel, situé à Mouriès, est un véritable joyau pour ceux qui cherchent l’authenticité. Mais qu’est-ce qui
Découvrez les secrets de l’huile d’olive extra vierge de la Vallée des Baux : un trésor de la Provence aux bienfaits santé prouvés et à l’impact culturel fort. Join the Mediterranean taste revolution!
Plongez dans l’univers des mythes et légendes de l’olivier, cet arbre méditerranéen symbole de paix et de vitalité. Découvrez son impact culturel à travers l’histoire et l’art. 🌿✨
Pourquoi les Gourmets Préfèrent l’Huile Artisanale ? Dans un monde où la qualité prime sur la quantité, l’ huile d’olive artisanale se positionne comme le choix privilégié des gourmets et des chefs cuisiniers. Mais quels sont les véritables attraits de ce produit millénaire? Découvrons ensemble pourquoi l’huile d’olive artisanale, et
