Home delivery or collection point with Colissimo
For orders over €200
Secure payments by card or cheque
Contact Us!
Our mill is open to visitors all year round.
Experience the very essence of our region through our olive oils and our selection of fine local products.
A mill rich in history and passion, passed down through generations since 1744.
For all your special occasions — weddings, christenings, corporate events...
We offer our hall for your events.
In the heart of the Alpilles, we cultivate Vallée des Baux olives on nearly 25 hectares. In this historic 1744 mill, we craft our olive oils.
Renowned for their exceptional quality, our Vallée des Baux olive oils have been awarded in prestigious national and international competitions.
Savor our products, explore our boutique, and uncover the story of our historic mill.
Les Différents Types de Fruité et Leur Usage en Cuisine Depuis 1744, le Moulin Saint Michel perpétue l’art de fabriquer des huiles d’olive dans la vallée des Baux de Provence. Ce savoir-faire, transmis de génération en génération, s’appuie sur une passion pour l’olive et une expertise unique. Parlons aujourd’hui des
Comment Déchiffrer une Étiquette d’Huile d’Olive L’huile d’olive est l’un des produits les plus anciens et les plus prisés du monde gastronomique. Avec l’histoire riche et le savoir-faire exceptionnel du Moulin Saint Michel, comprendre comment lire une étiquette d’huile d’olive peut s’avérer un atout conséquent pour tout amateur de bonne
Huile d’Olive et Cuisine Créative : L’Inspiration des Chefs L’huile d’olive est depuis longtemps un ingrédient de choix pour les chefs passionnés par la cuisine créative. Au Moulin Saint Michel, nous sommes fiers de produire une huile d’olive qui incarne l’excellence et l’authenticité de la vallée des Baux de Provence.
Le Lien Sacré Entre Terre, Soleil et Olivier Depuis des siècles, l’olivier incarne une symbiose parfaite entre la terre, le soleil et l’humain. Au cœur des Alpilles, le Moulin Saint Michel perpétue cette alchimie rare en produisant une huile d’olive exceptionnelle. Laissez-nous vous embarquer pour un voyage au cœur de
Pourquoi l’Huile d’Olive Est Indispensable dans la Cuisine Française L’huile d’olive est plus qu’un simple ingrédient ; elle est un pilier dans la cuisine française, apportant saveur, tradition et santé à chaque plat. Découvrons pourquoi cette huile dorée, notamment produite par le Moulin Saint Michel, est essentielle à vos recettes.
Les Secrets de Longévité des Habitants Méditerranéens Si vous avez déjà admiré l’aura rayonnante des habitants des régions méditerranéennes, vous vous êtes probablement demandé quel est leur secret pour une longue vie en pleine santé. En explorant les racines culturelles, alimentaires, et environnementales de la Méditerranée, vous découvrirez comment un
