L’art de la cuisine méditerranéenne est en grande partie fondé sur les ingrédients naturels et l’huile d’olive se positionne au sommet de cette liste précieuse. Parmi les joyaux de cette gastronomie figure l’huile d’olive de la Vallée des Baux, un produit d’exception qui allie tradition et saveurs incomparables. À la recherche d’un produit sain et savoureux pour enrichir vos plats ? Découvrez pourquoi l’huile d’olive du Moulin Saint Michel est un allié incontournable dans votre cuisine.
Le Moulin Saint Michel s’enracine dans une longue tradition de fabrication d’huile d’olive, commençant son aventure en 1744. Depuis trois générations, la famille Rossi cultive ce patrimoine en plein cœur des Alpilles, un terroir d’exception. Laurent Rossi, l’actuel maître moulinier, perpétue l’excellence et le savoir-faire familial en produisant une huile d’olive aux arômes incroyablement variés.
Avec environ 25 hectares d’oliveraies, chaque olive de la Vallée des Baux capture le meilleur du soleil et des senteurs alpines. Elle est ensuite transformée en une huile de qualité grâce à des procédés traditionnels dans un moulin datant du XVIIIe siècle.
Que recherchez-vous dans une huile d’olive ? De la qualité, des saveurs uniques, ou peut-être un produit bien-être pour votre cuisine ? L’huile d’olive de la Vallée des Baux coche toutes ces cases et plus encore.
L’huile d’olive de la Vallée des Baux se distingue par sa polyvalence en cuisine. Voici quelques idées pour l’incorporer dans vos plats quotidiens :
En utilisant cette huile d’olive, non seulement vos plats prendront une nouvelle dimension, mais vous apporterez également à votre corps les bénéfices d’un produit naturel sain.
Pour illustrer l’excellence de notre produit, prenons l’exemple du chef reconnu Jean-Pierre Lemoine. En quête de l’huile d’olive parfaite pour ses créations culinaires, il a choisi celle du Moulin Saint Michel dès sa première dégustation. “La complexité et la richesse en saveurs de cette huile transforment littéralement mes plats,” confie-t-il. Dans son célèbre restaurant, chaque plat inclut une touche de cette huile, garantissant une expérience gastronomique mémorable pour ses convives.
Maintenant que vous savez tout sur l’immense richesse de l’huile d’olive de la Vallée des Baux, il est temps de l’expérimenter vous-même. Qu’il s’agisse d’enrichir vos plats quotidiens ou de créer des recettes originales, cette huile d’olive vous garantit non seulement des saveurs incomparables, mais aussi une santé renforcée. Faites un tour sur notre site pour en savoir plus et découvrez comment le Moulin Saint Michel perpétue plus de deux siècles de tradition pour vous offrir le meilleur de la nature.
Les Traditions Provençales autour de l’Olivier et de l’Huile d’Olive En Provence, l’olivier est bien plus qu’un simple arbre. Symbole de paix, de fertilité et de régénération, il est au cœur des traditions provençales. Au Moulin Saint Michel, notre passion pour l’olivier et l’huile d’olive nous inspire chaque jour à
Top 10 des Plats qui Subliment l’Huile d’Olive AOP Vallée des Baux L’huile d’olive AOP Vallée des Baux, produite au sein du Moulin Saint Michel, est un joyau de la gastronomie méditerranéenne. Ce produit d’exception apporte une touche de raffinement à une multitude de plats. Découvrez notre sélection de 10
Découvrez le Secret des Meilleures Salades Estivales avec l’Huile d’Olive AOP Vallée des Baux L’été approche et avec lui, l’envie de préparer des salades estivales savoureuses et rafraîchissantes. Mais, quel est le secret pour sublimer vos créations culinaires? Laissez-nous vous présenter l’huile d’olive AOP Vallée des Baux, un ingrédient essentiel
Huile d’Olive et Longévité : Une Tradition Scientifiquement Prouvée L’huile d’olive, souvent surnommée “l’or liquide”, est bien plus qu’un simple ingrédient culinaire. Historiquement prisée pour sa saveur exceptionnelle, elle est également reconnue pour ses bienfaits pour la santé, notamment en matière de longévité. Le Moulin Saint Michel, situé au cœur
Accords Mets et Huiles d’Olive : L’Exception Vallée des Baux Bienvenue dans l’univers savoureux des accords mets et huiles d’olive, où chaque dégustation s’avère être une découverte sensorielle unique. Grâce à l’exceptionnelle Vallée des Baux, le Moulin Saint Michel vous propose des huiles d’olive aux arômes incomparables, qui sublimeront vos
Huile d’olive utilisée : L’Aglandau Ajouter l’huile d’olive l’Aglandau à votre panier Instructions Cuire les petits pois dans l’eau bouillante à laquelle vous aurez ajouté le cube de bouillon de légumes. A la fin de la cuisson, conserver ensuite un peu de bouillon, puis égoutter et rafraîchir les petits pois
