Plongée au cœur de l’authenticité provençale, le Moulin Saint Michel perpétue depuis 1744 une tradition familiale dédiée à la production d’huiles d’olive d’exception. Situé dans le cadre pittoresque des Alpilles, le moulin est synonyme de passion et de savoir-faire. À travers cet article, découvrez les arômes exquis et la palette de saveurs que chaque variété d’olive apporte à l’huile d’olive du Moulin Saint Michel.
Quatre variétés d’olives dominent la production de notre huile : la grossane, la salonenque, la verdale et la beruguette. Chacune de ces variétés contribue à la complexité aromatique qui nous distingue.
Originaire de la vallée des Baux, la grossane est connue pour sa saveur douce et son arôme délicatement fruité. Elle offre une texture légère en bouche, appréciée dans les soupes méditerranéennes, rehaussant chaque plat avec subtilité.
La salonenque se distingue par son goût fruité aux notes de noisette. Elle est idéale en entrée ou pour sublimer une table provençale. Sa douceur enrobe les papilles et son parfum typique du sud en fait un élément central de nos huiles.
Reconnaissable à son amertume prononcée, la verdale ajoute du caractère aux préparations culinaires. Parfaite pour donner une touche originale à vos desserts, elle permet une exploration gustative audacieuse.
Connue pour sa vivacité en bouche, la beruguette dévoile des arômes piquants et poivrés. Elle est idéale pour rehausser des plats succulents et apporter du dynamisme à vos recettes.
L’huile d’olive est un élément essentiel de la cuisine méditerranéenne. Voici diverses façons de l’utiliser :
Imaginons Marie, une passionnée de cuisine, qui découvre le Moulin Saint Michel lors d’un séjour en Provence. Séduite par le lieu et la qualité de l’huile, elle décide de réinventer sa recette familiale de la ratatouille. Sa touche personnelle ? Une généreuse dose d’huile de beruguette pour ajouter un piquant inattendu. Non seulement sa recette fait sensation auprès de ses amis, mais elle se convertit également en ambassadrice du Moulin Saint Michel auprès de son entourage.
Les curieux se demandent souvent quelle huile choisir pour quel usage. Voici quelques conseils :
De plus en plus de consommateurs recherchent des huiles d’olive premium pour leurs arômes uniques et leurs bienfaits pour la santé. Le Moulin Saint Michel répond à cette demande avec ses huiles offrant une variété de saveurs pour une cuisine créative et nourrissante.
L’exploration des saveurs des huiles du Moulin Saint Michel représente une invitation à la découverte de l’authenticité provençale. Chaque commande en ligne, chaque visite au moulin, est une chance d’apprécier la richesse aromatique unique de nos variétés d’olives. Que vous soyez amateur de cuisine ou restaurateur, laissez-vous tenter par un voyage sensoriel à travers les Alpilles.
Découvrez le Secret des Meilleures Salades Estivales avec l’Huile d’Olive AOP Vallée des Baux L’été approche et avec lui, l’envie de préparer des salades estivales savoureuses et rafraîchissantes. Mais, quel est le secret pour sublimer vos créations culinaires? Laissez-nous vous présenter l’huile d’olive AOP Vallée des Baux, un ingrédient essentiel
L’Aglandau : Une variété d’olive emblématique de Provence La Provence est reconnue pour sa richesse gastronomique et ses paysages enchanteurs. Parmi ses trésors, l’olive Aglandau se distingue comme une variété emblématique qui capture l’essence même de cette région. Sortez votre palette de saveurs et embarquez pour un voyage au cœur
“`html La Grossane : Un Trésor de la Pâtisserie Méditerranéenne La pâtisserie méditerranéenne est réputée pour sa richesse et sa diversité, et parmi les ingrédients phares, l’olive Grossane se distingue par sa contribution unique. D’origine provençale, la Grossane est une variété emblématique de la Vallée des Baux, où est situé
“`html Quelles olives sont utilisées pour produire l’huile d’olive du Moulin Saint Michel ? Le Moulin Saint Michel est un lieu chargé d’histoire, niché dans les Alpilles, qui perpétue depuis 1744 l’art de fabriquer une huile d’olive d’exception. Les olives utilisées pour produire cette huile remarquable viennent d’un terroir unique,
“`html Les Secrets de Fabrication de l’Huile d’Olive de la Vallée des Baux Au cœur des Alpilles, le Moulin Saint Michel perpétue une tradition vieille de plusieurs siècles : la fabrication de l’huile d’olive. Depuis 1744, notre moulin préserve un savoir-faire ancestral transmis de génération en génération. Découvrons ensemble ces
Redécouvrez l’huile d’olive, un pilier du régime méditerranéen et allié santé incontournable ! Avec ses composants anti-inflammatoires naturels, intégrez-la pour harmoniser votre bien-être au quotidien.
