Depuis 1744, le Moulin Saint Michel incarne une tradition séculaire de production d’huile d’olive dans la vallée des Baux de Provence. Avec un terroir d’exception et une histoire familiale qui s’étend sur trois générations, la passion pour l’olivier s’est transmise à travers les siècles. Le petit-fils, Laurent Rossi, perpétue cet art noble, en se concentrant sur la qualité exceptionnelle de ses produits, notamment les variétés d’olives Grossane et Salonenque.
La Grossane est une olive appréciée pour sa texture douce et son goût fruité. Elle offre une huile d’olive particulièrement délicate. Voici quelques points forts de la Grossane :
La Salonenque est aussi une variété emblématique des Alpilles. Connue pour son goût subtil, elle séduit les amateurs d’huiles d’olive raffinées. Découvrons ce qui la rend unique :
Imaginons un chef étoilé cherchant à apporter l’authenticité provençale à ses plats. En visitant le Moulin Saint Michel, il découvre le processus minutieux de production. Fasciné par l’histoire et les saveurs offertes par les olives Grossane et Salonenque, il décide de les intégrer dans son menu d’automne. Ses clients, ravis, ressentent cette touche d’authenticité méditerranéenne à travers chaque plat.
En tant qu’utilisateur en quête d’un produit authentique, l’huile d’olive du Moulin Saint Michel est un choix idéal pour compléter un certain style de vie, investissant dans la qualité et l’art de vivre provençal. Quelques conseils pour l’intégrer dans votre quotidien :
Le Moulin Saint Michel propose une gamme variée d’huiles d’olive de haute qualité, chacune racontant l’histoire du terroir unique des Alpilles. Nos produits sont le reflet d’un savoir-faire ancestral et d’une passion authentique pour l’olivier. Pour découvrir nos huiles et en savoir plus sur nos produits exclusifs, visitez notre site officiel : Moulin Saint Michel.
Comparer les olives Grossane et Salonenque revient à explorer deux facettes d’un même art, celui de l’olive. Que vous recherchiez une texture douce ou un goût subtil, le Moulin Saint Michel vous offre les deux. En intégrant ces huiles dans vos plats, vous invitez chez vous un morceau de Provence. Pour vivre cette expérience, poursuivez votre visite sur notre site et laissez-vous inspirer par la richesse de nos produits.
Les Bienfaits de l’Huile d’Olive de la Vallée des Baux pour la Santé Quand on pense à la Provence, le doux parfum des olives ensoleillées nous vient immédiatement à l’esprit. La région est particulièrement connue pour ses huiles d’olive de haute qualité, notamment celles produites par le Moulin Saint Michel.
Huile d’olive utilisée : AOP Provence Ajouter l’huile d’olive AOP Provence à votre panier Instructions Préparer la crème :Eplucher le potiron et le potimarron, les tailler en dés. Emincer l’oignon et le blanc de poireau puis les faire revenir dans 2 cuillères à soupe d’huile d’olive. Ajouter les dés de
“`html AOP Vallée des Baux-de-Provence : une reconnaissance du savoir-faire oléicole Située au cœur des Alpilles, la Vallée des Baux-de-Provence est une terre d’exception où l’huile d’olive AOP est devenue la fierté de toute une région. Cette huile constitue le résultat d’un savoir-faire oléicole transmis de génération en génération. Aujourd’hui,
Pourquoi les Chefs Raffolent de l’Huile d’Olive de Provence L’huile d’olive est souvent considérée comme l’un des trésors de la cuisine méditerranéenne. Parmi les nombreuses variétés disponibles, l’huile d’olive de Provence produite par le Moulin Saint Michel se distingue par ses qualités exceptionnelles. Depuis 1744, ce moulin historique des Alpilles
Explorez les secrets de la Grossane, l’olive emblématique de Provence, qui enrichit la gastronomie locale et l’économie des Alpilles. Découvrez son histoire, son goût unique et son rôle culinaire!
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