Depuis des siècles, l’olivier sauvage de Provence fascine par sa résilience et sa beauté unique. Le Moulin Saint Michel perpétue cette tradition noble en capturant l’essence pure de l’olive dans ses huiles d’exception. Découvrez comment cet arbre majestueux enrichit nos tables et comment la passion de la famille Rossi contribue à produire des huiles d’olives remarquables.
Dans la région pittoresque des Alpilles, l’olivier trouve tout son sens. Producteur sur 25 hectares de ce terroir d’exception, le Moulin Saint Michel cultive l’olive de la vallée des Baux, symbole de vitalité et de longévité. Imaginez cet arbre, traversant les siècles, luttant contre le vent pour finalement offrir des olives gorgées de soleil et recueillies aux premières frimes de l’hiver.
À partir de mi-octobre, le processus magique prend vie. Les olives sont récoltées, effeuillées, puis lavées. Le broyeur les transforme en une pâte précieuse, d’où est extrait à froid ce pur jus : l’huile d’olive de la Vallée des Baux de Provence. Ce résultat est possible grâce aux variétés spécifiques comme la grossane, la salonenque, et aux mains expertes du maître moulinier.
Illustrons ceci par l’histoire de Madame Dupont, une cliente de longue date. En quête de réimplantation de carrelage pour sa cuisine, elle se souvint de sa première expérience culinaire avec l’huile du Moulin Saint Michel. L’association entre une atmosphère provençale et des recettes élancées a transformé son espace de vie. Découvrez comment nos produits peuvent également magnifier votre intérieur.
Outre la qualité inégalée de nos huiles, nous offrons une expérience client hors pair. Chaque bouteille raconte une histoire séculaire et transmet notre dévouement. Choisir notre huile, c’est participer à un héritage vivant. Nous vous invitons à explorer toutes nos offres sur notre site.
Le charme de l’olivier sauvage et l’expertise du Moulin Saint Michel composent un tableau vivant de la Provence. Que ce soit pour enrichir vos repas quotidiens ou sublimer vos occasions spéciales, notre huile d’olive apporte une touche d’élégance et d’authenticité à chaque bouchée. Nous espérons que vous repartirez avec l’envie d’explorer plus avant notre monde culinaire unique.
La Récolte des Olives : Fête et Tradition Provençale La Provence, avec ses champs d’oliviers à perte de vue, est le berceau d’une tradition séculaire : la récolte des olives. Au cœur de cette région pittoresque, le Moulin Saint Michel perpétue avec passion cette coutume, offrant une huile d’olive d’exception,
Un Ingrédient Incontournable de la Cuisine Étoilée Depuis toujours, l’huile d’olive est au cœur de la cuisine étoilée, infusant ses plats d’une touche méditerranéenne inimitable. Le Moulin Saint Michel, producteur d’une huile d’exception depuis 1744, est un emblème de la tradition et de la qualité. Niché au cœur des Alpilles,
Plongez au cœur de la Provence, où l’olivier incarne l’art de vivre. Découvrez comment cet arbre emblématique enrichit la cuisine et l’esthétique de la table provençale.
Huile d’Olive et Légendes Provençales Au cœur des Alpilles, la Provence se dévoile à travers ses récits légendaires et ses produits du terroir, dont l’huile d’olive. Le Moulin Saint Michel, un moulin à huile historique, vous invite à découvrir ces histoires fascinantes qui jalonnent sa production. Que vous soyez un
“`html Les Saveurs de la Vallée des Baux : Une Histoire d’Huile d’Olive et Gastronomie C’est une histoire qui remonte à 1744, lorsque le Moulin Saint Michel a commencé à transformer les olives des Alpilles en huile d’olive d’exception. Aujourd’hui, cette tradition se poursuit avec Laurent Rossi, le petit-fils, perpétuant
Recettes de saison : Cuisiner avec nos meilleures huiles d’olive Dans l’univers de la cuisine, chaque détail compte, et lorsqu’il s’agit de sublimer vos recettes de saison, choisir la bonne huile d’olive peut faire une différence significative. Au cœur de la Provence, le Moulin Saint Michel vous propose des huiles
