L’huile d’olive est un condiment précieux qui a traversé les siècles, mais ses vertus pour la santé ne sont pas qu’une légende ancienne. Saviez-vous que l’huile d’olive peut devenir votre allié santé au quotidien ? Au Moulin Saint Michel, nous cultivons cette tradition avec passion depuis 1744, enracinée dans le terroir d’exception de la vallée des Baux de Provence.
Depuis plus de deux siècles, le Moulin Saint Michel s’illustre par son savoir-faire traditionnel. Niché dans les Alpilles, notre domaine s’étend sur 25 hectares dédiés à l’olive de la vallée des Baux, produisant une huile d’une qualité inégalée. Avec des variétés telles que la grossane, salonenque, verdale et beruguette, chaque goutte de notre huile est un concentré de saveurs et de bienfaits.
Démarquez vos plats avec notre huile Salonenque, subtile et raffinée, qui ajoute une pointe de Provence à vos créations culinaires.
Chaque olive de notre domaine mûrit au soleil provençal avant d’être cueillie durant les premières fraîcheurs de l’hiver. Transformée dans notre bâtisse datée de 1744, l’olive révèle une huile à la palette riche en saveurs. Le procédé d’extraction à froid assure une huile de première pression de qualité, préservant toutes les propriétés nutritionnelles.
Christine, amoureuse de la cuisine méditerranéenne, a décidé d’incorporer dans son alimentation notre huile d’olive. En peu de temps :
Cette expérience montre bien les bienfaits tangibles qu’une huile de qualité peut avoir.
Les usages de l’huile d’olive sont multiples :
La salonenque, quant à elle, se distingue par son goût subtil qui sublime les préparations gastronomiques les plus raffinées de Provence.
Avec ses innombrables atouts santé, l’huile d’olive du Moulin Saint Michel ne se contente pas seulement de rehausser vos plats : elle prend soin de votre santé. Adoptez cette tradition ancestrale et redécouvrez un art de vivre méditerranéen en explorant notre gamme complète sur notre site. Laissez-vous inspirer par les saveurs immortelles de la Provence.
La Science Derrière les Bienfaits de l’Huile d’Olive L’huile d’olive est souvent appelée l’or liquide. Utilisée depuis des millénaires, elle est un trésor inégalé dans le domaine culinaire et médicinal. Mais pourquoi est-elle si prisée ? Découvrons ensemble la science derrière les bienfaits de l’huile d’olive et pourquoi le Moulin
Les Arômes Distinctifs de Chaque Variété d’Olive Plongée au cœur de l’authenticité provençale, le Moulin Saint Michel perpétue depuis 1744 une tradition familiale dédiée à la production d’huiles d’olive d’exception. Situé dans le cadre pittoresque des Alpilles, le moulin est synonyme de passion et de savoir-faire. À travers cet article,
Huile d’olive utilisée : AOC Vallée des Baux Ajouter l’huile d’olive AOC Vallée des Baux à votre panier Instructions Détailler la noix de veau en petits cubes réguliers, puis réserver au frigo.Couper toutes les tomates en 4, les épépiner et retirer le pédoncule.Couper ensuite chaque pétale de la même façon
Séjour gastronomique en Provence : à la découverte de l’huile d’olive des Baux-de-Provence Imaginez un sublime séjour en Provence, où vos sens sont en éveil grâce aux arômes délicats de l’huile d’olive des Baux-de-Provence. Nichée au cœur des Alpilles, la Vallée des Baux est une terre où la passion de
La Fabrication Traditionnelle vs. Moderne : Quelles Différences ? Le Moulin Saint Michel, établi en 1744, incarne la passion de trois générations pour la fabrication traditionnelle d’huile d’olive. Niché au cœur des Alpilles, ce moulin à huile fascinant oppose son savoir-faire ancestral aux méthodes modernes. Découvrez comment ces deux approches
“`html Les Arômes Fruités Mûrs : Douceur et Complexité Le Moulin Saint Michel est un lieu chargé d’histoire, héritage d’une passion familiale pour l’huile d’olive depuis 1744. Découvrez comment cet artisan du goût sublime ses produits avec des arômes fruités mûrs, apportant douceur et complexité à chaque dégustation. Un Terroir
