L’Appellation d’Origine Protégée (AOP) Vallée des Baux-de-Provence est une indication géographique protégée qui garantit l’origine et la qualité de l’huile d’olive que nous produisons. Elle provient de l’assemblage de quatre variétés d’olives : la salonenque, la béruguette, la verdale et la grossane… Douce et élégante avec ses délicates tonalités de petits fruits verts, l’huile d’olive A.O.P. Vallée des Baux-de-Provence du Moulin Saint-Michel offre une palette aromatique d’une exceptionnelle finesse, révélant à merveille les mets les plus raffinés.
AOP Huile d’olive de la Vallée des Baux de Provence (Bidon)
13.00€ – 32.00€
Notre huile d’olive AOP Vallée des Baux-de-Provence est appréciée pour sa saveur exceptionnelle, un fruité vert avec des notes d’herbes aromatiques. Avec une légère amertume et ardence, elle peut être utilisée dans de nombreuses préparations culinaires, comme les salades, les marinades, les plats de légumes et les sauces.